[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

, m; Q/ a9 y2 U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' c9 W- r& x6 M; v0 p" m/ i+ ]原料：# Z* W# \! M3 d- l1 ^8 L
.2-3个（450g）土豆9 F# G: C- ]& q1 w# `
切小方块约5-8毫米
3 m  L$ v8 Q- N  ~9 U: ?; f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱
% d* g2 F3 T8 K! h0 o+ b# H; Ytvb now,tvbnow,bttvb切小粒公仔箱論壇; k; Y7 I6 t  e4 L/ i
.1/6cupRedbellpepper红椒( N$ V2 Z( r0 ]' g6 C( ]$ s( i
.1/6cupGreenbellpepper青椒
6 S" t2 ~! P+ S9 M5 Q4 `.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb' J- D, M4 O. J! z1 E
.5个大鸡蛋
; C0 r/ G0 V- L% G0 Y- l5.39.217.77调料：
# w  V: D2 a/ F7 g* U# X" Z8 b" I- O  h公仔箱論壇.1/2tsp盐
* s: K+ x4 F9 P9 b! \5.39.217.77.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油& C5 z' g0 s9 L; O6 V/ u' T

/ q; m+ n/ r# d6 I) j公仔箱論壇介绍:公仔箱論壇  P. u7 n+ j2 e
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
6 C% ?! p5 h. F1 q# _+ o5.39.217.77做法:
+ G. r" V1 b. l* I% }% |( ~# W3 `- d1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
/ ^; N: y1 w5 u( C+ [3 s* @tvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- Y0 o& A! P& i& U
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
1 D! @* a4 W+ Y0 x6 T' v4 L4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇/ Q7 X! `2 r& t! ?
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。1 ~+ }( J  M9 ~0 x5 ~- r6 d
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
+ U; G5 v" y5 N# p' J7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。