[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
0 _1 Y- {4 L  c7 U) w5 F$ n5.39.217.77原料：
2 C) f4 R  D9 Q' ?3 S公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆( A  f. r5 A5 @9 \0 w
切小方块约5-8毫米5.39.217.77) D( o) c% I% _- \8 w% \& R
.1/2cup黄色洋葱
2 ~) c/ z3 C, ]0 x切小粒9 Q" C8 K" C( t1 F4 K
.1/6cupRedbellpepper红椒5.39.217.77; _/ r, `9 Y9 `" ?
.1/6cupGreenbellpepper青椒
0 ]/ E7 S( t1 t, ]" n5 M) K  S. F.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
" S/ C/ [" R7 Y8 n# Z2 B+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋
, S7 z; s! \! K+ C5 q, h2 {! ytvb now,tvbnow,bttvb调料：
% _4 D7 F$ a9 T% E8 C1 L1 |& ]% K  {.1/2tsp盐
7 e2 F- n  z& |. ^& q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
. |0 s/ F: E& ~# C' |8 t4 J2 E5.39.217.77
- X4 I+ g2 C) G. S4 o0 G  W9 W公仔箱論壇介绍:
) S- e5 G" U1 d: R2 f- H7 f0 G( k该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
0 J1 P+ B' s2 T! z6 w0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77- o3 G! i6 F) @5 P/ A; O
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
$ w! J: I% G- n+ p公仔箱論壇2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
/ h) N6 \0 f' `5.39.217.773、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。# _; K) w/ D" |) p9 a- q
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。5.39.217.772 U. Y: N# p$ [" k" p+ o
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
3 I% G6 V  |% Y( a5 y/ r& y公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。5.39.217.77, A/ T  u! p5 S, K2 P# U
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。