主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
& Y* U0 T1 G9 x% r$ \% N. u e* r1 D5.39.217.77輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 p4 @" Q% s/ ^& c
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 + e" W4 `/ n, A3 e$ a
做法：
: v* d" ?( R. ^: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
6 Q' {# i# l* U5 p/ m- j3 p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 ' }5 {3 T B9 Z F6 y& \; C# S e h
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 6 V" A4 m8 S" d- }* y
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 % Y' f! c/ H: R7 c5 S
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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