主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.77/ K; x: r) u5 `
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
8 ~! W+ g0 [- h+ Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
6 h3 J4 @7 P x* U9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y/ x2 v- Y: J" |
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇- K' ?' d! E" U; I! U; |. |5 }8 t
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
t9 o( m; ^6 L) u9 S公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
/ m9 K9 d- T$ P- J3 o4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
" z" R: W- s" ?7 p( R$ l+ m公仔箱論壇5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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