( i; u8 Q; C+ I3 m* T+ t8 ptvb now,tvbnow,bttvb【原料】
) n+ H( c# C$ r0 U# _鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
! J+ n+ |# I3 {0 B1 m5 S) e【制作过程】5.39.217.773 y2 b8 D6 J+ V0 u. k$ c
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ O& `9 a- O: G% r9 P+ ~
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。
! D% P4 V2 E8 y0 f9 c; d7 j- e3、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。; |, p! m: z+ C3 d: U8 B
4、把它盛到汤碗里端出。 |
發表於 2010-4-26 02:50 AM
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