教你做红烧肉（全程图）
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# `* j0 g" M, a8 b2 ~* Z* C公仔箱論壇1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
* S0 n& g& X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。5.39.217.77* P& b3 Z* L( P7 @" G
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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% j8 Q& u& ?4 F. q! i4 j; ^5.39.217.772、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3 O. ]7 G& F9 h( X$ T5.39.217.773、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色5.39.217.77& ]$ o, a1 k/ `2 O8 Q9 y
 公仔箱論壇& ?, D4 Y2 `' t* @) X8 ^; t$ O" c
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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