據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦7 E+ v+ t) ?8 r! \1 k8 ?8 ]
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。公仔箱論壇" n/ q; Y) C! M% J
X- v5 ^5 z1 f+ B1 G/ W5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 l7 ^1 M+ J( J" |- h1 \
■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ y- x! T% j4 j/ u
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串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! h7 K: r6 t/ h% `4 o3 t
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6 I8 f" B5 J0 g. F% j+ p! Itvb now,tvbnow,bttvb燒日本雞皮蝦仔$10/串
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D( ~9 x7 j( M# X& J" K公仔箱論壇蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！ 3 S+ B% Q2 `# c7 I- n% T1 M; ]
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5 o+ j9 z- |- O3 S1 o; ^; `; @最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。$ a7 y, @9 U- }7 Q4 C" L& E
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左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 `% u& g8 q8 \$ I& I: y
z3 ~) O. W- y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。* F, ~( f' S$ ~ h3 p5 e e9 N& c% d
) ?/ m3 l& `' H芝士牛油燒薯仔$15
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, l( r! [# W# X* L公仔箱論壇日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。公仔箱論壇9 d1 }# t( I+ f4 n7 s
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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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7 |6 ~( l1 { j. T) j, t3 j蘇豪消夜$15串紫蘇雞
, d0 B# R) v2 l u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 b0 N6 ~( Y5 B' B, D
( [2 C% E8 ^/ f. g! S2 ?2 P中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
1 p' S% w( {4 T0 S3 j+ Z. P- T- {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D. t( x3 v" Q9 V紫蘇雞串$30/兩串
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0 S2 t8 d/ P* l; l+ n) V% s如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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8 ^( z7 m" g( u. c; J上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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1 }9 D8 S9 C1 D# v4 e: b! a牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 5 ]- U k+ ]+ r& N
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豆腐串燒$30/兩串
9 ?' r8 ~& l! T1 w+ n8 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 x( q! m; K& Q
店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。' C) P+ ?! |3 f- b; p, {% k( b
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Taku (中環伊利近街)5.39.217.77* J" j2 u6 ^" ^
5 S" v/ Y- W$ _' p. f旺角園景$24醬燒岩蠔tvb now,tvbnow,bttvb, r# W: l/ P5 H, S
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市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ tvb now,tvbnow,bttvb& `: k4 ^5 }( E! \( J. W5 t
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醬燒岩蠔$48/兩隻
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7 n2 r E6 P! C" X6 P5 B5.39.217.77岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
- a6 ]& Q1 b) `; E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* f. z" Z' w T" U0 i
珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
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每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。
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( S6 S- [# }+ |+ e0 ctvb now,tvbnow,bttvb荔枝豬肉卷$22/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 p5 e4 X* @% O4 }, w& L0 Z7 A
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以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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% t }& q% s0 Z2 a2 x女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)5.39.217.776 I3 v A$ C2 c. c6 Y" r/ P
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發表於 2009-12-7 06:05 AM
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發表於 2010-4-28 08:48 AM
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