[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
( b6 ?9 k  b$ n+ i# S/ i公仔箱論壇法國鴨肝　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; t% g5 D7 H" ]3 f8 N
麵粉　    適量公仔箱論壇6 `# e. i' G' u3 l6 h, r) p; y+ p

, o& @; e2 r8 q7 _2 U檸檬醋汁公仔箱論壇' }9 ^: @9 L  `4 ]! `- Z
橄欖油　80毫升8 z$ e6 x% B' b7 ~  J" H2 U# z
檸檬醋　20毫升
' |7 l1 J& t" F; j2 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉　  1茶匙
9 O. ~. i# C8 i( }. j' I, \黑胡椒　1/4茶匙
$ m3 B6 s" ^5 Q7 [" ]$ e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　    1/4茶匙( C4 Q$ o7 x' H# ^, s  a8 ~
糖　    1/2茶匙
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做法5.39.217.77# ?. q. E/ b* h# N$ v
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。5.39.217.778 `+ y3 U' B7 r# Q' M. }6 G- u6 J
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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; F7 r" t% J( y# F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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6 V9 X1 r( d  U, f4 l5 @0 |4 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士
9 r3 J8 p* |& V9 d- n  htvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb  j# j$ q; ]* @+ }0 S: P6 T

eartha1016

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