[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
) K2 s5 m7 {7 l$ E( j公仔箱論壇法國鴨肝　2塊
/ }  P, F5 W# k: I( v6 g麵粉　    適量
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檸檬醋汁
5 ~' L7 Z* V% {* @* ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　80毫升7 t/ m. G! \: p: \1 e
檸檬醋　20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# W4 |4 |! y0 X
蒜蓉　  1茶匙
; K% Z2 x* x* j( Y7 d3 n9 E  n: O5.39.217.77黑胡椒　1/4茶匙# g/ K8 N1 H7 \1 P8 T
鹽　    1/4茶匙3 Q- B& E2 \/ j9 A- G  ~' n0 n
糖　    1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 j* n% H8 X* K5 K7 M) w* t8 l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ _' l9 _/ R* y
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇' W5 }; ~) ]6 R# j; V9 |+ X
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) A, L" ~2 D  w

& K: {1 w2 X; e5.39.217.773. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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3 `* B0 g( K, L6 r2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇9 S$ H; a  J- z

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1 K3 m6 z0 E; E# K; z& otvb now,tvbnow,bttvb小貼士
. L6 {" z% x6 r3 O: g1 g9 Y- ltvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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