材料及份量:公仔箱論壇4 u; J/ D$ Q) S d9 u
切片羊肉 200克5.39.217.77! I* H1 s2 n$ k9 f2 P
四季豆 120克
5 P3 B! ]# O3 y Htvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& k+ v) B, l: E( z0 t7 V% L
野生薑 30克
+ d% V8 U& E: G+ K公仔箱論壇萊姆葉 20克1 G" g& E5 L U7 s# R4 K* Z9 V
新鮮胡椒籽 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" s" N# |7 K r. _" |1 {( t3 V/ C, Y
泰國甜羅勒 50克
' y( N8 P! A1 Y% m$ `0 m' Y蒜蓉 10克; j) k2 a# s- `7 k/ S% m; E
小紅辣椒(切絲) 10克
9 M+ N- D4 |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 z- A! n' q6 G
白砂糖 30克
- L* C8 p' {$ M; x2 w5 e6 q. Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. S6 o$ D! O2 W$ w/ j
椰奶 10cc製法:
( _7 {8 P+ K$ F+ u+ w( f' Y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 R1 d0 C. c# H$ s7 r! ]7 t. q r
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5.39.217.77! R- X) B3 x' G8 [1 O; t2 |4 N6 g/ z
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
8 K- f9 ~- A& ^* o公仔箱論壇3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。6 j6 U! Y S1 S8 L" b
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb u- U! {# W4 b% J2 I# ^ Q
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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