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[甜品] 焗芝士蛋糕

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, Y8 w, o, Z5 @4 I  S& V0 m) Utvb now,tvbnow,bttvb成份:
9 r, p$ x. o. x0 h. d5.39.217.77
(7寸圓形蛋糕)
8 G7 [& s9 b7 C7 A3 T) I! h" z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb & |: R8 L2 s$ K9 A/ {7 c; a
忌廉芝士
4 i+ x$ Q) Q' S( s0 F' Y$ f250克
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原味乳酪
$ |# z  Y; ~& ]. G0 }- N7 }tvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)公仔箱論壇1 r" u3 H4 @; L( J* k+ |0 _
Parmesan Cheese 40克

" j+ N- M- {% [0 ]; W& q砂糖
8 n. J0 o5 B5 G9 w: N+ Y' _120克
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淡忌廉
! a5 C  V+ n6 }6 v: y' W: |( A公仔箱論壇1/2杯
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雞蛋& t3 T3 A$ g' L4 W" f
2隻
5.39.217.77# T3 q* m$ p; `9 V8 N; v8 I: z: P
低筋麵粉2 ]/ B: t# m" Z5 O
30
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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 G/ S5 `. j7 \( `' f& {
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:公仔箱論壇7 I6 W1 I7 i; G" W6 A" V, t" y
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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8 d* C5 s! t( {3 O) X& p
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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