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【材 料】
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# z- R2 I+ R( k6 K& [炸過的小塊臭豆腐 3塊 5.39.217.77, b$ h" c3 k" _* E5 _. y
蒜泥 適量 5.39.217.77 h' ?& A3 S+ o7 h
香菜段 少許1 R. `1 K. a2 K8 s
台式泡菜 適量 & }- U8 B- h3 z7 D5 o/ y4 S
【調 味 料】
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& z) ]: G; I% V: H4 Y' ptvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁 1/2大匙 % H, |, Y' x# F9 R! U) q' i- E
辣椒醬 少許9 I: G% j" L% d; p7 k; m
烏醋 1/2小匙
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9 T2 R w# y+ h( \$ }6 ?1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 F5 _' M$ b. `3 @$ i
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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