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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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. Q+ B1 C0 R9 X3 V) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】

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炸過的小塊臭豆腐  3塊
/ i" J# H, `0 S; L6 n3 U; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  適量 公仔箱論壇$ c2 e% u3 P) {: }8 Q& b/ p' R* H* T& R( w
香菜段  少許
+ b& f: t1 s8 A台式泡菜  適量 * I  d7 F+ a% w# j2 o% E
【調 味 料】
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* K) v7 B0 T1 d& `% ~& Y1 X3 S5 e% s; ^公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 W$ ]$ n: x, l
辣椒醬  少許
* k% g: b/ R9 S8 E5.39.217.77烏醋  1/2小匙
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! i; B& z$ j$ p公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* k/ @. y  |( E- k! l
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。5.39.217.771 d" K* S1 z7 l3 B" E
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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