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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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* ]' ^& r3 G' t- K& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ s5 u- i, L; a3 M1 _) G% T
* o& U* l4 H/ i9 p4 vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 4隻（中型約500g)* K& `6 `* F+ N5 K* S2 K
2 d" P$ `" Z" T8 W. s$ T+ A1 D調味：1 {0 b4 Q" M: X, b0 g1 K) ]
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
5 w6 E5 A9 G; @) m9 M) b5 X1 p( L/ Atvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙5.39.217.77: b- |# _( o- A, U+ V# @5 H# r
老抽 ½ 湯匙
* s- A L9 w7 l( E5 |5 z橄欖油 5.39.217.774 ]8 z9 ~& ~. c+ [
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+ q9 H; S* @1 utvb now,tvbnow,bttvb湯匙公仔箱論壇$ {9 U* A1 G# j0 Z5 m9 b
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8 z* j: G4 n/ u% x) u7 k2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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/ x. d8 W1 Z. @& x7 V5.39.217.77
! d: u" C! F& xtvb now,tvbnow,bttvb2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
+ C; u% I i) o" R N0 z0 h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 R4 @1 \$ ?1 c7 U+ b$ W$ a
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公仔箱論壇: g0 t ?- D- L& |1 Q% i# W
& b7 q# ~8 } m1 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o% B, l9 f4 t3 r( N" ]/ ~5.39.217.773） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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T) Z5 v# X1 O- v5 T2 r' T- V5.39.217.77小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: ~ y y: S/ \& _) K( O$ Q1 m5 G
9 F. c5 w8 n; A. g( \! E1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘1 `5 Z" B& Y* E1 v
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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