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[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
0 F8 [& r* H4 [. s5.39.217.77豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法
* @4 R/ {6 v, m( V! Z* V, M公仔箱論壇1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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" `1 h0 i. w  X& B$ Y; e4 n0 J6 z2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。5.39.217.77- P+ F( e8 l; Z$ v
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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5 |2 @8 b% _" ?5.39.217.774.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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