材料
O7 [2 y+ n6 M+ g6 [0 @+ b5.39.217.77豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙7 r9 E+ v1 W) a9 u
tvb now,tvbnow,bttvb" w7 p5 y) P% B6 [
) S0 E+ I! A* ^1 b/ ~
做法公仔箱論壇+ I3 m6 a! I/ e! Y: o N5 m' Q
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' b4 m7 h; V8 b2 j
( \ g2 d Z# h' }+ G! _" t( I5.39.217.772.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
. K8 F+ V6 t; \7 ~& s公仔箱論壇+ y1 K; K! _/ X6 ~, b
3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
9 K- w2 J4 s e
* g2 g8 I" A8 S# K4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。tvb now,tvbnow,bttvb. p, J6 Z. C: i% B; d* E3 t# l
|