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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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: j) e1 R+ ]+ d- z* ?6 W9 k& k/ Gtvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜# M( r$ N/ O" ]' ~! B) U
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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: `( W u% j" M$ X( y4 F+ `* s法式鴨胸
5 P3 O2 v- f4 Q8 L公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~. m% [" E( d' A5 e2 D3 ^: N* S0 J
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+ d; j2 z! g3 c) V孔雀飽魚' [) I3 R, K" D$ N7 m
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- v" _/ P9 @4 Q- W. N5 j# a: ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 v# b5 ^$ p0 Y
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' C! j x4 t( U! K: [蒜茸粉絲蒸大元貝 & `( b5 g z# O. l) ^. E) ^8 b
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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) r: x- N3 ^1 x$ ~: s8 M& P3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海虎蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 q& u' M ]5 E( p2 a& ^
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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9 F' O; M" ~0 A1 p9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v2 x" B5 A& l5 }/ ]/ {1 z這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb/ n( j k1 _5 F$ M
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇) Z( C% J B2 w7 R
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3 q7 |+ |- e" Q, @+ k& v# G0 ?9 z2 jtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 5.39.217.771 [: O8 |0 ]0 W `
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~/ A( r! C* {( R" D( u
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" F, }: {4 b2 ~) u/ G公仔箱論壇蝦籽山根豆腐
: m- [; t; }5 \tvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb; z2 _% y- f7 ^1 v4 _; F% J
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橙花脆酥骨; E/ ^" e( T6 s1 S; ^: n
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~! g9 a; x9 X) o- g
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* G5 n5 O2 c4 Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! D) w, }6 d R6 B9 F, q
竹翠銀杏 - c; B/ b/ k$ l" S' O8 A
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
" c- }2 {, P1 V" [# D& l偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~0 p4 W, V6 ^1 v( ^# {
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餐廳：
# u% J; e4 u# B S, _6 z0 C. o0 z8 b5.39.217.77地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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