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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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& G8 n* ^ R: `3 Q) K' Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜2 f. c$ J- J: d ?
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
+ p1 k* g+ q# c6 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 D* p7 @$ g: d* V3 k
6 s6 Q' L8 L! W$ N: h4 R5.39.217.77法式鴨胸
4 q2 N9 Z, X+ A2 y0 m4 w1 |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb; j Z Z( [: ~1 S
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4 T3 ~1 ]8 |7 Z! _9 ?) H3 h" z孔雀飽魚3 q# y& F9 i1 f5 m( F7 l, N: e" }
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; k: B5 K; v: B6 Y5.39.217.77飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.776 L4 o$ c( Q! ` w! L m# J
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蒜茸粉絲蒸大元貝
- x2 M* A: h& K3 E) |" o# y蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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, x9 s) U' c& M) l5 p# d- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ U- {. t; I* w: V" i# \
茄汁海虎蝦
, a# l0 c, S. I海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!公仔箱論壇; U, F t$ F; W: k2 q
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$ u, O! ^. q, E# I4 ^. P, @tvb now,tvbnow,bttvb這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~5.39.217.77* U& L/ Q9 G$ l; X% P9 g7 `$ a
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八寶冬瓜盅
7 {$ n" b4 Y# B+ O! C! |公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~8 B* r8 u' ~) b$ ]! Y" q# e, l
2 {7 u7 x( ^, d+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {1 V& E# ?# Z2 r' _' I0 V9 {1 A5.39.217.77這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~6 G& x9 O! o) E7 O' r
- l5 V0 h. O- {& X6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 {6 d' G7 K& S: P, [0 ]) {4 E1 `) ]
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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2 [1 A$ @ M7 n蝦籽山根豆腐
& n7 B7 X* T9 j; n* F' ]公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨
* u1 f+ U% Q! l( _) p- G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇# G) A, p5 B: {8 _
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竹翠銀杏
3 D# I- N3 g3 d8 D最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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% H$ h+ ^7 P7 o- ?+ k( n6 O' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記：3 ?+ [1 @ H! q
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇% G! o$ x) u# n/ X& L- M8 x; G
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. [6 ~* K& R& Y, |* l: _公仔箱論壇餐廳：
5 G+ l" B m- u) g% a地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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