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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅


  B7 s. ~1 z8 H* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) e6 c" N2 k( X9 j
雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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. X2 u* n. ^( R3 R6 H調味醃料(雞中翼):
7 x- M- ]. i. ]" S5.39.217.77生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     
$ |1 P& ^: _8 }. u. A7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。
" ~: U8 v% I; d7 C5 f1 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* z' m9 a0 [3 z8 I' H/ ^& b7 d
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。+ I( T; G, z0 a
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3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。5.39.217.772 T) K0 s1 M' {- d% y

/ G9 y* ^( l' H9 x! m0 x公仔箱論壇4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! m" h3 m, j
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