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材料: 公仔箱論壇. J2 G% n, \! y) F6 q
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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4 |8 W/ ^. }5 f調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 k: \3 S8 q$ ~" G
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇) W; r: j+ W5 ~5 J$ H9 Y
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芡汁：
# |; G/ O z( c* X8 stvb now,tvbnow,bttvb清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 x' f: t& \6 _
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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. {& K0 {' J- @) v+ ~$ C* w& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。7 E7 p; ?9 o/ ~# x
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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0 @0 x) Q/ g6 P9 p! rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 `$ H. D+ Q
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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