材料:
_0 k5 [) b$ N+ t翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙公仔箱論壇 S @, j% s e0 c ^0 y+ _
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+ [% F7 P! k( E5 M8 A6 Y6 J8 f$ xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 R: F" Z, K+ V5 j! h% e+ g9 c m6 \7 S食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
, q+ t: ? P% @4 n4 L, i# V! |0 x公仔箱論壇5.39.217.77$ N# D( o* `/ Q L) c0 B
調味料：
5 @ Y" [ ?5 ^# c4 P公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
8 h# h3 X$ I' ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: R! ^6 q: n
4 F6 W6 D% @, B/ F3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. K- z+ L/ |' ?& q8 r) e
$ f" E. k; b( ^) O6 _$ _公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。% _ V& a1 G; e3 o( s& T
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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