[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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" R8 Q. q0 {: Y) ~公仔箱論壇材料:
! U/ ?5 o# V; w" F7 ?  D$ _/ {中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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調味:     : u% k  `; I% C9 _
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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5 i( v' H6 _. {/ J, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% T7 s8 i* B0 m! K1 R2 z8 R
做法:     : r9 K1 H3 f; `! j2 ?
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
9 Z. j- G8 p, V, d& z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M  k- W+ e' u# n2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。