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材料:
0 t5 m1 e. G7 [0 p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）5 a* X- z( J! `* u" \* ~: C3 |
R0 {2 B* S" J$ f& \9 O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f5 W$ f# @2 k. m, D$ q
調味醃料：
% P3 b6 c7 W6 x# ?& ]% q3 }- a公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 4 \% m+ m8 Y! \6 B( v) N4 T
! Z3 q [* r3 H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
) d8 F6 X! `# }% Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
$ L) @2 L! N# s* n, j) p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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) q: z- D* ~) M# @! ^3 \做法: 5.39.217.775 o5 M" E& s2 B* d$ {0 Z
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。8 f; n+ J& e* E$ U
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。公仔箱論壇/ g" J! M, L$ [& z. V
E9 j" c2 ~0 f# H5.39.217.774.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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