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材料:
. n+ M! {! n6 l, Q2 C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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# H2 m1 j3 m( g公仔箱論壇調味醃料： + U2 D) S7 f& d# Q8 e4 Z Q, j* T' k; i
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 q: h, h8 b) `
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芡汁（一）：
l. ^' o- h% W. z5 i公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
' y# Z! t- P+ g2 L5.39.217.77清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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, S0 X) b0 |6 |公仔箱論壇5.39.217.774 q) y$ w, _/ J4 b& M4 Q
做法:
8 p2 h& K# _8 P. _' k7 X& P$ b- k1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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. z+ d: F+ {! Q% h6 @- K2 y5 y5 j2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& V- [' V# n6 E$ f9 k2 F5 J
7 k I0 U: r3 L5 X4 L7 T3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。1 y0 D' D, v$ L% S
6 J1 R) @9 K- L0 n$ @" E$ T5.39.217.774.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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