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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
; I& h% c' k3 ~7 M& I" L5.39.217.77糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 `" o9 j( i$ C- B, `# C

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調味:     
, G8 u4 |" F, Y1 o) r. k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
% J- @( D% a5 e6 v7 B  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- a" G, t/ a1 i' N

' y; F1 \; W2 x$ v1 F- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇5 O6 ~: S! H' w$ f/ X9 j
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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  p+ r; c% a, y( G$ T# b2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3 Z. q' T: X  }% T5 _7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- N% [( [2 @+ h( B6 A

1 v0 u$ C% U+ F) z$ h& e" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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, y; Z3 V1 c( f5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb* C# x2 [  i4 O4 c

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