材料:
$ K0 G4 g0 l5 ?5 f* f: T! C5 b5.39.217.77素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( v# W5 ^ t# W' v+ E
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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ ]5 Y# G" J2 m/ F
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法: 8 H& q6 \( S3 t: c$ L& T
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ v- A/ N! v6 J6 F! L) C
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2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇7 a$ A. r j% f* x, M; p
: G. W- h, R7 @- ~8 ^& E" k$ Q4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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