[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     
  }3 g" _( p* g! d0 e" m2 x5.39.217.77酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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調味:     5.39.217.77/ Z- A; k; ?" f5 B: _1 q7 `
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯公仔箱論壇/ T% G7 N# s, M6 c# y

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 r, _. U- n( u  y  r' f+ {7 `
1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。5.39.217.77; _  I7 q6 a' R+ ~. D0 X

4 L+ [/ q8 D. C2 C' ~& B$ _2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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( L2 M3 M0 z" `8 Y1 S5.39.217.773.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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