[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     
$ N+ W. \9 `2 J" z公仔箱論壇雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙. h* `: Q/ V! x: j& ^/ a
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* i, Z" ?) T$ Q9 t- _# H2 T調味:     
6 f0 _* Z" I) A2 d* i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 ~8 E  z. n" L) k8 [; r( o. O+ Y

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" k+ U) R; |! y3 Q  R, ?7 P5 T做法:     & M: R' Q! |+ h
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。5.39.217.77. o# o2 r$ }0 A3 G* k! E3 R
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
% X! S. R1 r3 F9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# p8 ~% T1 j4 P
3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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' ^# @0 f7 D8 t- e4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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) [& [) ]( i. h; N4 X3 g/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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