[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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* B3 h2 D+ o2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 Z( z! ^# C  g: q0 {; K2 V0 _5.39.217.77雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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# o" S% \6 }* s" T9 v4 Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     " o$ B# S: p6 o
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ q, `# a6 c1 C6 v1 K% J

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1 l, E! F. N% a$ k. F+ H做法:     
3 N% n3 k* x1 _% E1 H( L/ d5.39.217.771.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。公仔箱論壇' P( r' O. {7 k+ [- K0 l% G, q  M

2 o2 o/ x* ?1 }- k- b公仔箱論壇3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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% c' |3 \1 K0 U. I% Jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。! S, Q& A. S6 h2 L; M! t- `

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