[中式食譜] 香草燒雞

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8 b% e2 D& b7 K% d* i+ f8 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% P5 G! W4 k# M: P% P雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: o/ B0 N' m0 Q: D3 q, K
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 s/ g; p4 c: A* Z
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公仔箱論壇: i6 h9 R8 S. Q
做法:     0 P) Q" I2 Q3 e. V
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。% R9 D; }! h8 U4 ^6 w, h# e! a; r0 I
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。! V# h; {: k7 X; U  k
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