Y* V' G& ?* h' Z( ~8 ^. v/ N
材料:
. [1 D: }9 I+ E3 p公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, w* z* a7 @3 S. `
tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ \3 |8 v7 k
- q/ c. u2 z0 |- u5.39.217.77調味醃料:
) Q6 |; [- C: x' z% p魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- T n. P. K ?9 ~) k6 p' x8 ]
" |2 l) {) ^6 o* m
2 Q$ [5 f2 ]2 X; O* n
芡汁(一):
/ h+ r3 s1 X* c+ i. _4 j# J: h蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
5 W" n+ \: y/ \5.39.217.77: d* F4 r U/ v' U
8 b* P" E; z+ ]6 n$ l公仔箱論壇芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb" c1 ~( w( O5 `3 }: N& I l$ h, [
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& W% U/ d$ C9 H }8 I' Z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; Q( U4 E& H* ~
8 j% s. v/ {: X I0 r" T5.39.217.77做法:
* ]) T9 ]8 ?, S5 u% o) O# P% t& `- utvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
. b5 u0 |6 r/ Z7 b% k3 I. L9 p4 I
0 E& [% B( N3 n# t# t: ^' A, {5.39.217.772.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb* K$ Y1 H. i4 V" f B
( q, U$ b% }' h% b$ G. P/ `: \
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
7 |+ Q! E) W) q7 G5 Q
6 |9 f9 X6 n+ P: I% J4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
` x8 ?+ G( Y( q5.39.217.77
( l9 l+ y# c1 z公仔箱論壇5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇- e3 w( K( W9 P# @8 h+ T8 N
5.39.217.775 l. [- X2 Z2 f& T% U! z
6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
4 R9 {$ K' W! c5.39.217.77
% }, t3 n. v7 {: f! g( U4 P% u5.39.217.775 U/ r0 _* T4 w2 ?4 `
|
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 