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材料: & z! P u7 Y% o; N% }/ _( [
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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5 W' ^ ]) {) Z' E& E" g3 X" ?+ [調味醃料：
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# \, v. M5 M4 M
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- v Z5 }( P- V. L- c. J. I7 Y
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇! g B5 J4 C& }- a# [7 n
( n- F. O+ b. [tvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.77# D" T7 `4 r; K4 v
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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