材料 （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 I6 D+ L* k2 c2 W% s
白米 250克
- n3 V) f& k$ ~公仔箱論壇清水 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( c& o P: G) [& @
牛油 30克
' E+ o# D/ q( Q8 C) z7 I公仔箱論壇洋葱，切粒 50克8 `& J1 v& L7 G% O$ d
鮮菇 50克6 a5 Y/ X" r k$ A* }; D4 @4 H
車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [ J% _) m$ }2 D$ w& u9 m" e
Parmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* m) i" L/ l# P1 {, e: K
羅勒葉，切碎 4克5.39.217.77; y4 I+ R- k) G e
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做法
7 Z8 g5 h [/ T o2 Z( }2 Q5.39.217.771.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。* e. d, B3 y4 Q# {
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
3 s1 b& u' {/ ^7 e+ ^- g' U5.39.217.773.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
) b1 Q7 P+ ~0 v$ m+ y+ f: ^" a. v5.39.217.774.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。公仔箱論壇" f/ W* |& D3 a7 Z0 T) ]
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 9 A/ d$ O1 Z& @7 o3 t; z! c" p* r
準備時間： 1小時公仔箱論壇4 N8 I0 y) t B5 e% ~
製作費用：$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 F% p7 z# t3 J, n
1.這食譜可用電飯煲製作。
" w7 x8 q4 @+ i& y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。9 t8 `! X; @' K' X& P) d
5.39.217.77$ M$ X( P( l S
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯' Z9 F, l. O, e/ I2 b$ s
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
1 c& c! B; B) t小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。. ^' y' M) ~' y- }5 c
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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