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紅豆年糕250克" {0 t6 r$ \, u5 `6 k0 n' v/ l4 H
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
4 C( U7 h; u3 J/ B/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇: ]2 s! G4 ^+ |, ]6 c
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調料%@1h#i g'K公仔箱論壇 p H$ `, L5 P( R# J
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6 d) a7 i3 }6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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5 S n; y8 W- ]0 p* Y0 T7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% m( x5 [' ]
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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5 p- ~7 y6 L# V/ k/ |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。
7 a5 Z* L1 v7 u; Q/ R/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb" |/ g! {! }: p2 q
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5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 }+ s6 _: p9 _' W5 T0 H6 m* C( E
Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |