材料：
' b( H& Q# _9 b8 S& z大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量3 }( T; e/ G- I: Q; |7 r4 s/ p. V* w
2 L4 M' Y) w4 b2 A, k7 W6 Y5.39.217.77做法
5 e `/ E( N( G1 `- T5 `1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
9 M8 e- \% p* M6 ?5.39.217.772. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 O$ `5 K1 Y
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
; K2 Y& m; k2 q7 l; m; }* a( l& I1 ~5.39.217.774. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味1 h' k/ a) ]) v
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 o; j; l& A
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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