# C0 X& h2 O8 j3 T8 r W1 I3 [材料: 5.39.217.77" I6 k8 P4 L' [4 z1 q9 I2 g
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）9 Z X: _' H5 t: ?- e2 f+ P; t
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調味醃料： 公仔箱論壇8 J! p- \ K( A# }: ~( r8 [
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! J! ~$ L# r. s! @
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芡汁（一）： 7 F9 x, j. U6 o. O* ?! Q
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇3 w( s# \8 s+ N0 D* @2 s
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芡汁（二）：
( U4 s4 s% [9 l清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 p& I: O. |( M0 ^6 q- B1 t
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& m+ l/ I3 O+ X8 j做法: 5.39.217.77. R3 C- a" D' z1 z2 t2 x
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! `% {, r/ O. j" A
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 D' Z( b( E7 O0 m
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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