[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
& J: L& T3 I/ O8 o4 ?急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）# {7 G; T$ o9 x! E$ e

1 Q9 Z1 l1 w- j& z% z% ~8 v5 i5.39.217.77調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; T+ U/ p6 D6 o# g# ~
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙7 k. {9 ?7 A0 R& {; L# K
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3 c  b) O1 \' u; U: }0 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:         4 u* n4 P  W4 x: d% b0 I
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。公仔箱論壇. y4 h% E% I- s0 }- l/ n
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。% K+ }/ V! t" z+ B0 n1 ^3 h
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。