[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         4 L( a" G5 Q: _- E
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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; [( d4 {9 A; C# Z公仔箱論壇調味:        
  b! m  l& P, [# E7 q3 K! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:        
+ h" M# D0 g2 v" D  m( m5.39.217.771.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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- G. \' v8 b+ P) j: b+ j* n# X% D2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇1 L+ J8 D% n& K- O

! R* @6 w0 s, F  `3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。