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材料:
% P/ Q( y4 K/ m# y' n8 E蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @) O& I6 Y6 z# }( w4 @
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調味芡汁： 3 F" d* m: L' w; P* M$ N
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇" x1 a! u' H7 w. ^* P9 \* i
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_* f) ?4 f) t% {8 }, k4 W: c做法: & m. o4 F2 T4 d v
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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1 l: ]. x2 P' J0 v4 P% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.拌勻芡汁材料備用。; k# c% u& g' }/ f+ c
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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5 Q g8 J Q7 t; r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。6 v& d! P) ~4 R* ~4 p; G
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。tvb now,tvbnow,bttvb! B; s( x% k9 w. J4 A* p
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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