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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 S1 q; b% z2 V# C
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁:
4 F: ^3 {' B) }水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:     
- |9 p- W! s. n! [) Y4 k8 |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
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( N9 l" l. U- e( C4 u3 I5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.素鵝用油煎香。
4 r3 Q5 k: s) G8 M$ d( [# x( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {3 E3 B2 _) A3 M9 t3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。公仔箱論壇3 m4 ^& O- R$ c/ H+ Q' H

. ^. O( h7 I8 Z  S; M公仔箱論壇4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。3 z$ S5 b( b; j! `2 i9 y* o5 G- k
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