[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

: }6 {" _' G/ Q* b; S! o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( m# A$ v# ^8 q
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
6 l+ D/ r- i3 stvb now,tvbnow,bttvb
0 Z4 [% p3 a& n: k( V) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z2 u5 G& J/ J5.39.217.77調味:     
' M3 \* T+ g8 K/ k% l* |$ n8 w; Y4 H清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
  N& J) A7 Z2 b4 L5.39.217.77# _5 o5 P( P2 z5 Z5 C$ z" a1 V( G

4 \; f$ x, j" r% b( T, K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" Q  l/ F- Y: ]4 |1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 [, g. S, H" _9 G. a: {

* h6 P( J7 @+ h! |8 i5.39.217.772.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
  f, W) ?0 m! u$ ?8 q5 |5.39.217.77
' R, e# E- d1 d5.39.217.773.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
/ P3 `# ]8 v' S- I- U5 u- ~
' ?' x: j* b/ v( d0 o: T5.39.217.774.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
  a9 }  N3 v2 w5 o
. o- Y) r( w1 @# V) \  D3 R0 p( ^5.39.217.775.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。% X9 l! v4 D  {- O$ V  h. {
5.39.217.77, X- O2 q" Q0 p8 F+ ?- a' @