: F8 Q7 ]* d. s$ P8 x公仔箱論壇材料:
" @4 _$ |' c+ t* O公仔箱論壇茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）9 Y' O, @' a8 H( l2 G
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% I/ c# u5 \) ^% m7 Z調味: 6 [3 w1 A& Z7 O5 v S4 h1 i3 J
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙
. Q$ T) y" ~3 w. R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 R! i3 K; D5 Q
( _; |3 ^* f8 m- M$ A) d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# T4 X* I! _ z8 p T. x. Q! {tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
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2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。5.39.217.77; y1 q( ^: V( R
; n( ]# \5 q* z$ K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ v5 S* k" v R' K! @0 x1 s4 }
( C ]1 r( L |: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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* j& j" J2 W# X' N$ q5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。5 w# t, u% W2 x3 g
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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