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材料: 公仔箱論壇7 P) y! k% Y/ |5 B
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ D n% Z% u1 ~# Q. ^
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% Q/ z; l; Y) X- V7 {0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
( C0 u$ W1 }. O3 h; L5 q鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
/ Q* T3 L9 ^4 Q% y" t1 B3 _0 {. {& }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" [: D I' p8 [6 W
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做法:
: p; i: I3 C6 n& }' P1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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" ]4 `$ W6 k7 L- b公仔箱論壇2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。5.39.217.77) _, v7 H9 s, F% r0 r
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 B0 ^* Q1 n
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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4 B$ B. W6 ^! j0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。1 }, K! C. w" J( s' O: o1 P
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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