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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


% ?$ h' v+ n5 c/ X+ g" O0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇! y: a# f7 {0 Q9 G. |3 l- `
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, A: ]) Q4 |0 O' k  n
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調味:     
6 E8 K  s! n$ c% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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8 W3 r. c0 [) `( p5 W公仔箱論壇做法:     
0 R  X. R% P: |* T- N5.39.217.771.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }, E1 }. s; [- O6 Z

( q/ M" N" w) X3 Q公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。公仔箱論壇1 M( Q+ B+ _- n

! x8 x, [. q/ j! ]5.39.217.773.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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/ p9 `2 {: s* k$ x5.39.217.774.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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- D+ p# c0 G+ B# A7 Y, j0 V. f* P: R公仔箱論壇5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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