[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
; b6 k4 ]# m( \  I5.39.217.77調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
- p3 Y6 g' g/ N* u/ K3 W* x7 T/ m4 v* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* S+ |$ B3 u" f+ E8 ?7 L1 e5.39.217.771.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
$ V) f, A4 n8 v& i2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
& ]! I" |! M: H1 i4 R; S公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。