材料 （二人分量）5.39.217.77, D' N8 l+ a6 W/ S% }
白米 250克# M( F- e6 Y) ~0 i
清水 300克
4 G) x4 d; K! r9 `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
$ {8 Q/ E [" e% i2 [# C洋葱，切粒 50克
- L& J r6 w7 T4 e5 ~9 @8 Q! P: r7 x5.39.217.77鮮菇 50克
( a) T! A6 `5 c. M& s) B1 ]3 k$ Y1 T車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb% v2 v c; q. K8 i3 I% v
Parmesan芝士碎 30克
* H7 ^* F8 O. e N' y L5 g4 W4 K公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克
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' Y m8 y. V8 C7 U3 b) ~8 e公仔箱論壇做法
! E( a0 i( `0 g8 e4 R, s5 i6 ^1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
2 ~# @9 ?+ d$ V2 \6 w. m2 O6 k2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x% k. r7 T* }( M3 \" X8 Z
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
' M" ^. D" s9 @2 y5.39.217.774.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。4 S) p* {8 v- ]+ x8 |: d$ O* V
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。) ?' W1 @5 }0 H( \: f9 R8 p
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貼士
, r5 r. L1 u! w) c' s公仔箱論壇準備時間： 1小時
8 B& \$ C9 Y1 l$ F製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb# u1 \# H5 K3 z+ `
1.這食譜可用電飯煲製作。
0 \, ~4 k# H, C3 G公仔箱論壇2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇1 O2 M: N; x- Y! q
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
# ~3 K- u1 H3 Q# U( t# [公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
& \4 [& M$ A: j- v! T小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ b" R8 h3 I9 X$ T: K
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇# j1 `. r6 u: C5 d
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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