在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 h- l7 Z8 `: A8 @/ E4 }' x- ?$ N$ o
3 B, @4 \2 l( g& _+ D- z4 _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 ?, N- T) R0 Y; u* H
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。
2 A$ S( L2 ?/ y/ h: B' V0 }
# ?1 {" s) P( x1 x1 l& K公仔箱論壇今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
/ Y! |/ p4 c) _7 w9 f& X' g rtvb now,tvbnow,bttvb
! @; _2 m7 l+ J6 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 J& f' }2 h# w" y. {
. ~% w" K; Z' }: T) B/ L1 q. c
4 N& ^8 x6 P {/ c5 O* I/ j8 d
% ^1 s9 L4 `8 W/ _/ Z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 x- k+ Q+ R. u) D- n! u
! D5 b; ]4 _2 y: Y! |( U$ G3 N& \- c0 x4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" g; Q( f N t
0 P" J1 B& H3 |( Q3 B4 j# b
7 l) z, X8 h6 V/ y# i0 ^% B1 s公仔箱論壇' c T' B! i9 n" m* o
餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。, f4 x" G' b, E5 N
- R- c# L& S* f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W& n3 _. ?- p2 e) |
! O4 K, B. x# V) p; G公仔箱論壇公仔箱論壇2 a% `% I! Q) p! C* S) ~( i" k% G
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
+ A; V6 A3 J$ `8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P) H3 K" _1 E- }" j tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 }; B) r/ f4 D4 V8 \
1 L- T' X( Z' w# ~
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！5.39.217.77/ Q" u D+ p1 |' A K7 M5 g! m7 R! y
tvb now,tvbnow,bttvb& O5 E2 m$ e' ~2 ?+ o8 l4 Y) }
 5.39.217.774 T5 {$ B9 T9 q; v: c' ^3 d
5 T$ u5 y, S( z; O8 o3 }' H' H. X
, P! _7 Z! v. F k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, V4 o+ a) v2 o: l! w; T
# m9 F) y: x; O: t6 M. N$ B/ p) b公仔箱論壇
, x) A+ W( p- Z) D9 wtvb now,tvbnow,bttvb * b, N/ N7 d% M5 j- M
- k4 i0 T7 b# {% _ R# ztvb now,tvbnow,bttvb
) k W; X2 B- V/ }8 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 z4 b( z6 n6 \5 ~ G+ N2 O( m5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) a# o* U! {7 v
tvb now,tvbnow,bttvb% D$ X- o$ P9 m! {+ I1 }/ U) G+ ?0 {
 2 q4 \0 n# G2 y; x, Z/ N, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 W/ o0 o/ D; i3 N5 z. C7 V
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。公仔箱論壇( @+ }: i8 | o+ e* U$ i/ T8 P! v
; D+ x* [# q U2 z
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
K a9 Y. M4 ?3 ?4 W* W- ~( R; b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ P& a' V4 o& A- f. `% b! [
 公仔箱論壇! x1 c. m; ] h* G/ z0 m: r
: N# `* M" F, I6 F' U3 g. D$ l公仔箱論壇 , ~; D9 Q$ u# A t' F$ T7 h% \$ H
9 ~, R/ ]6 t% O1 T. E# w5.39.217.77「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
5 L' y# X0 p' B: J+ F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M M2 V7 i% x2 Z
' u4 _, {4 P' z7 r/ ^) h, S" P" G% z3 b7 o6 O
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。5.39.217.77% s# b; L% _! f' q& T2 K0 s. g
y4 C, v8 _4 l# R tvb now,tvbnow,bttvb* W# d7 }4 q5 o* U: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 \0 _: B; V' l1 ]
這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。
( m) @8 l4 `5 k% _$ X1 qtvb now,tvbnow,bttvb& Q) i2 i: _/ t/ K% ~
% ]2 u! r' L' R5 A0 ]0 v4 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ i9 a; X. s ~! W4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。5.39.217.778 L: j8 [' G9 w& T$ A& r2 d2 x9 s
, o* K) s3 k7 o( e/ Z n# G5.39.217.77 公仔箱論壇. b, y5 {, G) C/ w9 w4 m
( Y+ j" m6 f4 N" d( Z3 m! k公仔箱論壇芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' p' G3 [6 z. i
& `& r0 N0 r% e公仔箱論壇FINDS Restaurant & Bar
5 }5 V b N* S W# T/ V k, t6 j2 U3 P公仔箱論壇地區：尖沙咀5.39.217.77" ^, F* K( l6 H& [* G _
|
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 