[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：$ V  J+ i/ h$ ^  J
麵餅          2個
% F, d2 i  [9 T! U, \9 n銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb9 @, S, x9 [) {5 ]! m
蔥段          適量
) _% z! s* Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両
* M) G. |5 O& s% X3 T! w, F  atvb now,tvbnow,bttvb火腿          4片
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ N8 ]* o# N$ ]  D9 m+ u
糖             2茶匙
$ Z' r% Y9 j, h2 Q/ d5.39.217.77生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 X8 |- I0 L- S4 r$ q  j
老抽         1湯匙
/ W* N/ p& m9 w" }  e胡椒粉      半茶匙
0 f2 S1 i( W9 t9 T8 }* dtvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下5.39.217.773 N# I' H# r0 a$ }* o
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成