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: N0 w2 w2 r g* W材料（4人用）：5.39.217.77% ?. Z* w# k) R9 {
1.少肥免治豬肉 120克
# G& D9 d! e& q! \8 a. C C5.39.217.772.龍口粉絲 80克# T' }5 X3 N5 _; [. R) u# N' {/ }
3.油 1½湯匙
- O- F, I0 d% e$ ~* D公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）5 V$ u) O( p3 a* M" S0 }: {, i
5.蒜頭 2瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" z7 @$ ]/ S
6.薑 1片（剁碎）
4 u# i! l2 _" x0 ]7.指天椒 兩隻（切粒）
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1 } Y5 y4 [& k/ D+ c' D; r5.39.217.77豬肉醃料：
5 B/ s \9 e4 t" K2 [公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
5 a+ j; f3 A1 a2 c公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M4 [1 \% e- \0 G1 P6 O! A
3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇' A9 j) J7 Z5 Z/ V4 F
4.酒 1茶匙
* l( x) p- h7 }/ ^% a5.胡椒粉 少許: p3 T; R5 n7 _
6.生粉 1茶匙
$ k; g0 Q8 @1 }+ v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u( [6 L0 h7 c" O1 m7 z3 i% k
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粉絲調味料：
0 w3 X; C$ M9 x o) M( ^1.無味精清雞湯 1/2杯
9 j3 w' {3 Z# v+ F/ K( _5.39.217.772.鹽 1/4茶匙
6 _3 `" X' C5 X, C. N公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t' {1 o M( i% U( p0 g
4.麻油 1茶匙" |$ I6 G4 d, D
3 k# w* \ l7 C$ d5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% i8 x0 J1 o2 M
免治豬肉用醃料拌勻待用。
' ~: g# f8 ?$ _+ s% v* p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5.39.217.77$ h$ t, w+ h# ?. x/ z; {
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。" F1 l9 o* Z; X" d: _) U) m6 B$ R& z8 V
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
9 B/ o5 _4 d& V* \" m# K. j# y& {5.39.217.77轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇$ G( \* w3 M' {" W
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
. F7 x1 n9 |. M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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