早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! x4 R( O6 A& x; d
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
6 _& d* R! W& g. g公仔箱論壇, u% P- J V8 {( w" W" s
份量：2-4 人份
$ s0 _, W, K* V烹調時間：30 分鐘
8 T/ o9 d. l( u; J' `% D; `+ U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：白天喝 1-2 碗 公仔箱論壇' W K. l" [5 H4 y
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5 k @8 H& e z: v6 J3 X公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
' I0 ^& g/ u( d5 g. V ^0 L# V# ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ g5 p* ~" C
鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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8 {. M7 o, ^* _6 I, a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb食材|
4 q+ q" U/ x* S3 q5.39.217.77蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( _6 {0 U8 A, K; B
生薑 30 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ C8 t+ d [- r
蔥 2 根
" ]) n6 b, g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 m; b" [% C$ j4 Y
藥材| tvb now,tvbnow,bttvb6 R% r) t0 j; E0 l4 u6 E' {+ O. {& M
黃耆 10 公克
8 ^1 w0 O1 h8 M4 |- d2 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& _1 R2 H. h0 ^, y
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
. @4 h* C/ b& y% H4 [: ?公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。5 D$ g0 i' l. U n' d+ n& Q
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。/ J% t( W1 I, K/ N
4 Z( k6 I: v% I% h% \6 [- S食療重點 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( c2 L3 w: G/ B7 T
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) M. y; a( p# g公仔箱論壇5 k$ S* B5 G6 r
桂枝tvb now,tvbnow,bttvb; X# p5 b- V! s/ m
; H. ]; y$ O, r可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 ( b7 N- K9 v# M
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生薑 6 [& E% v4 ~( V2 E7 U ^9 w: o6 x! i7 X
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ B: k; |- w: f! M7 m
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溫馨叮嚀 : a" `; A( y4 k% ~
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。公仔箱論壇, T3 j- A1 \3 Y
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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9 G8 ]) Y- X! ^" _* s; f5.39.217.77份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 ~! R, `. r$ \# M
烹調時間：30 分鐘
! N/ O1 W0 a8 {tvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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, v: o8 t& }$ \' `2 x jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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9 V; C% |( i/ \" ^: B5 Q不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材| 5.39.217.77- I4 B) y1 O$ t, C# U) i
水梨2顆
' U, R% E- Y4 I, U+ f- [5.39.217.77楊桃1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. T) f: D: y8 e3 O t+ F
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藥材|4 b# f0 g: I0 {# ^
: R2 B, S7 h8 G; z+ h- u6 Htvb now,tvbnow,bttvb百合 20 公克 N; j$ X, I# l5 h4 J6 b
浙貝母粉 10 公克 3 j1 q5 J- I& Q/ H. |' X
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u; a+ n' R7 D& E& g
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。5.39.217.77# J$ L* l5 v! |+ i
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; L5 M& d/ B! X; U
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。3 j% m% o2 _7 z1 R" T
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
/ I1 P/ a& Y6 A- N* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。公仔箱論壇; G8 u$ S8 c1 t: S2 e1 `6 M5 J! E, \
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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7 u: \: k# m, Q% Y4 W; N公仔箱論壇水梨
2 j) e& K6 w8 q% y" N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 5.39.217.77/ i4 P; ?) z8 R* R
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溫馨叮嚀1 v Q$ M1 c5 @0 W* i
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。. r$ f* ?. L3 t2 ?
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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