全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。tvb now,tvbnow,bttvb y3 P' o) [; h- k& J
奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇
T6 Y. Y. w1 _! y; B" T5.39.217.77
# x. C# ?* A" y8 f公仔箱論壇董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb! V( _% \2 q- o# c3 K" F
& o- J! l% u( A6 ^* s2 M! m) g高油、高糖 也會造成骨鬆5.39.217.77) |/ ~) x, y( M- i0 o% D$ J4 T8 ^
+ m0 o" H7 K6 n' s; i
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 N# g7 ^4 s7 M
& |/ W% ]2 {" z9 g$ L學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品tvb now,tvbnow,bttvb0 }( n) k# p! n6 z
& Q9 B, f+ [; e/ Q/ e
乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。7 s) c5 n1 U7 C. j2 ^
) ?/ N! E# v5 N0 a# d
常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 v( q9 q* e# H% g8 \! J2 W
公仔箱論壇+ U* P9 O0 {3 T2 t( i
選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( d8 q5 [2 U6 G
- l# @ B" m# B ^+ L) N
公仔箱論壇6 z7 B0 T- j+ x7 ?' `
8 B0 L6 X0 k0 s7 J5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) Y a& e: r, j7 M& s! d
0 \$ `- p8 a" P, E3 F
% @ I( @+ w: N: w5 k2 v
( n/ l* }) L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
