[健康資訊] 手麻頭痛　竟是食用罐頭致肉毒桿菌中毒

健康／記者王喬萱報導tvb now,tvbnow,bttvb; o3 W6 |6 K  E8 w" t/ V
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一名13歲的國中女生，出現手麻、頭痛、步態不穩情況，發病前幾日曾食用玉米及鮪魚罐頭，因此立即通報疾管署懷疑為食因型肉毒桿菌中毒。且病童血清接受毒素中和試驗呈現陽性反應，因而確診為肉毒桿菌中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* t) E  J. @$ n, W

目前已痊癒並正常活動
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這名國中女生於105年11底曾患有急性腸胃炎，恢復後一周陸續出現手麻、頭痛、步態不穩，曾先至其他醫院就診，原本懷疑有換氣過度症狀但症狀持續。轉至三軍總醫院後，安排檢查排除腦膜腦炎，因病童主訴合併口齒不清、視力模糊、眼瞼下垂、吞嚥困難症狀，並且出現上半身延伸到下半身的肌肉無力。經過仔細詢問病史，發現此學生曾食用玉米及鮪魚罐頭，病童血清接受毒素中和試驗呈現陽性反應。5.39.217.776 R6 l# D/ a5 L- O9 Y& V) w

立即給予抗肉毒桿菌血清治療，住院期間雖無呼吸困難狀況，但明顯肢體肌肉無力、吞嚥困難、眼睛閉合困難等障礙。治療兩周後出院時，病童雖吞嚥功能未完全恢復，症狀明顯改善，已可自行走動。後續持續於門診追蹤，目前病童已痊癒並能正常活動。

好發於1歲以下嬰幼兒公仔箱論壇. Z  J- v: {+ X; M7 h$ q3 G& U

三軍總醫院小兒部主任陳錫洲指出，衛福部統計105年整年共通報有6例肉毒桿菌中毒案例。肉毒桿菌中毒好發於1歲以下的嬰幼兒食用蜂蜜或是糖尿病患跟免疫能力差的病人。5.39.217.77/ Q! u% {( Q, `# W/ Q. Y$ O
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通常12～72小時出現症狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. w( n/ k2 E8 t, V$ h

陳錫洲醫師強調，肉毒桿菌中毒之神經性症狀通常受感染後12～72小時間出現，但也可能一周後才發作。食因型肉毒桿菌中毒最為常見，發病的症狀包括疲倦、腹瀉及嘔吐，另外可能合併複視、眼瞼下垂、顏面神經麻痺、講話及吞嚥困難症狀、從上半身至下半身肌肉無力、甚至呼吸困難等相關症狀，但嚴重時會因呼吸困難而死亡。因此若有疑似案例，應立即通報衛生單位，以及時提供肉毒桿菌抗毒素，降低患者死亡風險。

食用醃製及罐裝食品應煮熟
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肉毒桿菌中毒雖少見卻潛在高危險威脅，所幸經過醫師仔細詢問病史，才能及時診斷及治療，陳錫洲醫師呼籲，若食用醃製及罐裝食品前應先加熱煮熟，以確保飲食安全。

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