✦ 主要功效 7 Q8 [' x2 [4 ~0 G$ s* \; D' H
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人體腸道的守護者5.39.217.775 c: H2 J% L" b2 ]
& `; b3 q( K1 o7 g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb▪ 維持腸道菌相 * s: l; N' h7 S7 g( r5 W
▪ 促進排便順暢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ l( j2 Y0 t' o. N! ^: S
▪ 改善過敏
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0 v+ x) J* p+ I' t5.39.217.77✦ 介紹 . q& @0 E' X6 y# T8 f' j5 U
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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5 u3 L- ?, r0 _▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 # g! w6 S' h& e m* r
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 5.39.217.77- l2 L9 g, o& e% G
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 b/ V; I# J1 D
+ Z+ p9 L+ G' U- V; j5.39.217.77至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性 公仔箱論壇1 j/ \/ X# o" a7 K4 J
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 5 E6 k% ~5 l) h7 z' [/ E% @; _
, M* x; M0 \8 n9 q# t公仔箱論壇✦ 適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb) k$ l+ ~4 D' U0 q }; I$ a! [
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 ! s8 _; z8 ~9 H! ~& s
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( P& z2 V M+ s
▪ 有過敏體質的族群
# q4 j& v/ ` w6 ^8 }5.39.217.77▪ 反覆發生泌尿道感染者 5.39.217.77! J. t/ z2 { c' v D9 Z/ N6 O
6 h% ~% ?) w; v. x! r" U5.39.217.77✦ 臨床研究 5.39.217.777 }- @" n8 {( M7 D0 @3 y, ?
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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: a6 u5 R# \0 R$ ^* t3 c9 \: ^公仔箱論壇✦ 天然好食 + W r% `: \/ S9 ]4 h
^3 J: H, W: A, x7 r4 E- D5.39.217.77▪ 市售優酪乳、優格產品
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8 b/ P- }5 ~% T4 y6 d- g7 j✦ 食用注意事項
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
a& Q5 D6 N3 P. }. {/ ~4 S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
7 r6 d. s7 ]7 Z/ j# i" ?公仔箱論壇▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
% C( ~1 ~* ]) D' n* d& g) `9 g' | u5.39.217.77▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
D* ~ P3 ~- s ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 L$ ~' I Z6 \
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✦ 營養師提醒 公仔箱論壇& N# E1 F% H" i' T
6 |/ I2 w7 t. Q0 _: d9 b* e* W因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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" U E0 j' T% C/ N; Q& x0 F& {& Etvb now,tvbnow,bttvb✦ 保存注意事項 ! T' N" w5 _5 p, L
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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