烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 G: {8 q" n$ Z
醃製時間﹕20-30分鐘
3 b6 C! R) J4 T烹調時間﹕10分鐘
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7 k" h! v% x3 |( {材料(4人份)
3 |; v/ Q+ \, ]3 }5.39.217.77Tandoori醬 1/4杯+ d* {/ A' Z- L3 y& o
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低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇; S) n3 ]. S, z8 p$ F
公仔箱論壇2 N E' S- _ p. K2 ~3 v2 b9 |6 B7 m
鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
1 }* `, f9 t" r# i; I/ Y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H; d0 z! A/ [3 f
工具
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9 V7 ^7 V& M I( n* Y! C+ N" {" R塗了油的錫紙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s5 r$ |3 V( Y$ u; x: s
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。* v5 e! i8 O+ l: z+ R
* Z) b7 |/ m1 ? a7 W% \5.39.217.77營養單(每份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 Z( N" h. @2 w
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb* @* Y/ J$ k" T4 q1 P
脂肪 1.2g
$ K: T! W. j; ]- Y( ptvb now,tvbnow,bttvb納 538mg5.39.217.77; B- g% _. |, B: ^3 O
碳水化合物 4.3g1 a+ W9 r* |% v: |
纖維 0.3g
8 [7 E# u& Z6 W( n6 r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 20.2g
X, J2 N( j4 h; S; b; I/ m5.39.217.77鈣 65mg! B6 t" P! D, {$ \
鐵 1.2mg
6 t8 `5 J, T5 i& atvb now,tvbnow,bttvb非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
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& S4 r. N6 J% D+ H( c% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚房筆記5 Y: v$ l" ?7 {9 T
! Z+ t1 F' h7 |! X& A* qtvb now,tvbnow,bttvb1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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