材料
6 S }( [$ H' O8 `' r& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿" m* \5 ~7 o6 W9 s3 h
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
! v7 B$ V9 W1 F! Y1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ v: \5 g% L- H1 H$ R6 @9 `
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
5 O1 n; Q: ?( g7 [8 a" [ B% g公仔箱論壇少許 鹽 少許 胡椒粉
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1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份6 o1 A- c$ Q9 e) j% o5 e
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
+ R8 v* [4 V/ D, F' I3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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