[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：5.39.217.773 ?' {( ?9 w* z3 ^
牛腩-500克切件（斷肉紋）
8 Q3 P; A7 |! R8 s薯仔-2個批皮切件  D; x: {6 V8 g+ J5 @6 X; M
洋蔥-1個切角公仔箱論壇; Y( y+ K" K* [2 s; f
薑茸-6片9 D1 P6 O$ t0 N$ Q: f1 c5 F7 }
蒜茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 T3 w2 `1 Z
乾蔥茸-2大匙5.39.217.77. a$ G( }$ v9 [+ |; R4 ^
咖喱醬-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: h" r1 N0 z' d  @: o- h
牛肉清湯-2杯
7 O& `$ n$ `' J3 L: v0 Q6 o% Y5.39.217.77冰糖-1粒
$ u7 j! D5 Z) W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁-1/4杯2 y* J( P( O; R+ y
淡奶-1/4杯/ o; O0 V  \( {$ Q1 J
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
  z, w9 Y3 f, L1 y2 `( [　tvb now,tvbnow,bttvb0 |. V0 W  C/ w( m3 ]0 z+ n
　 　
4 r! S& y8 _: m) {* b6 F公仔箱論壇做法：
# U' o: O4 `' l* m3 ~1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
# l3 g3 x  w5 U$ P5.39.217.772. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇. m! z6 v5 J8 g) J, \
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。& L5 y' Q* [" N
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。8 y: g: ?7 i7 F# N$ P( @' ?: H; e" \
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇5 ^7 b4 P) t, m2 q& U
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 \! F9 K& r0 M
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。0 H3 w0 Q3 X9 Q+ J
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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