材料 節瓜1斤
+ w1 E6 l, B' V, }5.39.217.77排骨1斤
8 L5 k3 O7 ~2 |- h) W+ t% b7 o5.39.217.77魚肚1兩
9 p6 c) U j% _9 l0 N/ H5.39.217.77薑幾片 & {& y$ O" A/ U3 K0 u
蔥少許 5.39.217.77% a+ P+ B2 I) ~
水4-5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' @2 N9 V6 |" q- u
鹽適量
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做法 5.39.217.77) V" p/ s. k6 t2 u7 q
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇0 \7 W+ E5 n/ @7 ~
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
! @( w A' G) Z4 m5 ], _% u; X5.39.217.77排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
# B6 j( k/ W/ R0 m- ^. D5.39.217.77另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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