材料 節瓜1斤
* \# ~, q1 U Z: y) ^公仔箱論壇排骨1斤
' q1 ]4 P0 g$ S3 I5.39.217.77魚肚1兩
" p: X, J, Z N& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑幾片 tvb now,tvbnow,bttvb4 E t6 B4 y7 H+ @, t8 t1 A7 \2 s2 y
蔥少許
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鹽適量 ; i3 k6 ?2 ^: \9 V4 H5 \- [! {
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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇" R7 H1 P) O2 U$ b: S a
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。& P* |; ~, f+ ^% Z& V# s* f1 F
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
- _; ?6 |& h/ [' t: H' [. H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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