韓國宴客DIY之--海鮮鍋
! d3 m$ y/ E! G& J& t9 e難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料
6 l% _" Z U3 @" Q7 L9 ^& B5 b, a1 t海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
% G4 }- g/ }+ n2 Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個) M% Z4 b: d% C! t5 d6 g
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
6 y$ m: G4 ~: _! b4 W) G/ `調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
% R( T% z8 U' |8 t7 B* n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 k+ x) p- H9 b. U
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01熬湯底公仔箱論壇3 N. ?$ Z1 E7 F8 B3 [9 w8 c! Z
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb) o" V {6 ]! W1 |0 r) W. Z
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02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# v/ ~& s. [
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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, O8 }2 y% }: }# H: A; q0 k4 } q0 ^; _03準備蔬菜
* w$ Y2 L$ y' q* U0 z$ Z. y5.39.217.77將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮- A+ U0 x3 Z z! m. z8 Q9 E9 n
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
# q: u- Y% o* S dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( s) i5 M1 q. q0 `" X
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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