韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb, S6 G+ C1 u$ w# @
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb& W4 F' j2 Q; l r. F
; V3 L% K5 f; L7 U5 ^/ G主材料
( ?* X$ N. ]6 w0 p公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
) P J# v0 g$ U: I' Z0 a- R蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
" C+ N1 r; I8 }& h4 X- S公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯/ q" T) B" `; V, E: W
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底
) `0 s6 |. T1 C; y- Itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! F; R6 N& ?" q# q
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3 W8 s3 F. P) ]0 A5.39.217.7702準備海產品
1 i4 z$ m4 O& n% \) g公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) z+ j9 `0 X: d( C8 d' _
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03準備蔬菜公仔箱論壇" H' I) q3 j4 S, y- C/ o3 U/ {# M9 K
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮3 p0 D, [* v s5 i! P: d
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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