[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】 ! p" \: R2 `% V0 \0 \. @

/ g+ b0 s2 i' L* h; D" U$ B  M5.39.217.77鮮蚵 300公克
0 l' K  J- V" ?. ^3 o* N地瓜粉 1大匙 $ R0 M4 M" I+ k% P+ i$ f3 h
辣椒絲 適量
) D7 m7 X6 o8 H! \: V% [- v  u. q生菜葉 適量
* t8 U, S9 t' c' q2 I2 j; @5.39.217.77山葵醃醬：5.39.217.77# r: k3 M6 g1 f1 H8 j3 ^
酒 1小匙
0 @) c% m1 }! ~4 X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬wasabi 2大匙
& m! Y- j2 c6 x, H檸檬汁 1大匙
: J8 U2 p/ F& m5 B: x/ s3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
! ~3 p2 i( T2 S6 W$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 E+ s; H; O5 X1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, ]( n* S  c0 u
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
+ w  a7 [0 u  A3 |3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
* E* ~* u# {* J: r. J  j: y$ \9 J4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) i3 `, O- {5 j6 I
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。